LA CANTINA
Tutto inizia alla fine dagli anni Ottanta quando la famiglia Montresor ed il conte Enrico di Serentino Wallenburg fondano una cantina per la produzione di spumanti Trento Doc, dando il via ad un progetto che cresce e si afferma nel tempo con spumanti di altissima qualità.

IL VINO
Il Metodo Classico Brut Corte Imperiale nasce nelle vigne dell’azienda trentina Wallenburg, situate sulla collina di Martignano.
È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, vendemmiate nella prima metà di settembre. Il vino, ottenuto dalla vinificazione in bianco, svolge la presa di spuma e l’affinamento per almeno 24 mesi sui lieviti.

A TAVOLA
è perfetto per accompagnare un aperitivo tra amici e non disdegna l’abbinamento con piatti di verdure e formaggi freschi.