Stajnbech – Traminer Aromatico
Tipologia vino: Vino Bianco
Formato: (Litri) 0.75
Temperatura di servizio: 10°C
Zona ubicazione vigneti: Belfiore di Pramaggiore.
Tipologia terreno: Argilla.
Sistema di allevamento: Guyot.
Vinificazione: Pigiatura soffice con criomacerazione per otto ore. Vinificazione in bianco a temperatura controllata. Decantazione a freddo.
Affinamento: In botti di acciaio Inox.
Un vitigno aromatico che produce un vino eccentrico.
LA CANTINA
“Borgo Stajnbech” è una piccola, giovane e dinamica realtà del comprensorio Lison – Pramaggiore, che sta raccogliendo buoni consensi anche sulla scena internazionale.
Già anticamente Borgo Stajnbech – dal tedesco Stejnbach che significa “ruscello delle pietre”, l’antico nome di Belfiore – era una zona ad alta vocazione vinicola: oggi, nei 13 ettari delle nostre vigne, produciamo il vino con tutta la passione di chi ama il legame con la propria terra.
IL VINO
Un vitigno aromatico che produce un vino eccentrico. Per i suoi intensi aromi di rosa e frutta esotica lo si ama o lo si odia. Quello che è certo è che non si dimentica.
A TAVOLA
Si abbina bene ai primi saporiti, risotti ai frutti di mare, crostacei in genere, piatti speziati
