LA CANTINA

La cantina “Casata Mergè” si affaccia sui vigneti delle splendide colline dei Castelli Romani, da sempre patria del vino italiano, dove anno dopo anno si rinnova il rito della vendemmia.

Questa bella realtà, ad oggi, è gestita dalla famiglia di Luigi Mergè, con i figli Massimiliano e Marco che insieme conservano intatte le radici della propria famiglia e coltivano un grande progetto: “Produrre vini che rispettino le tradizioni tramandate dagli antenati e che faccia rivivere la passione e l’amore per la terra”.

IL VINO

“Venere” è un vino della linea “Amore Divino” e dagli addetti ai lavori di “Casata Mergè” viene definito come “Vino eclettico ed estremamente piacevole”. Le sue note fruttate risaltano in maniera quasi immediata al naso e, unite alla freschezza dei sapori, generano un piacevole connubio. È un vino giovane e giovanile formato da due uve altrettanto interessanti. La Malvasia puntinata regala a questa bottiglia le dolci note fruttate e i profumi floreali, mentre il Trebbiano, dona la sua struttura e un’equilibrata mineralità.

A TAVOLA

Adatto a cene tra amici a base di pesce o, se preferite, il “Venere” è ideale da gustare anche come aperitivo.

Piacevole da abbinare anche con una piccola selezione di formaggi non stagionati e a pasta morbida.