LA CANTINA

Ci troviamo sui Colli Euganei, a Torreglia, appena fuori Padova. Un posto così bello da sembrare una cartolina. Quota 101 non è semplicemente l’altitudine a cui si trova l’azienda, è prima di tutto una famiglia che nel 2010 ha deciso di recuperare l’essenza di un luogo: una tenuta immersa nella natura, dove il vino si faceva da sempre. Impegnati a coltivare l’uva di questo posto nell’assoluto rispetto del territorio e dell’ambiente. Vigneti vecchi ancora in forma e un luogo ricco di Biodiversità.

IL VINO

Un Cabernet che matura in contenitori d’acciaio. Prende il nome dal colle che veglia sui nostri vigneti di Luvigliano. Il vino si caratterizza per un profumo intenso e gradevole di fiori rossi e confettura, insieme alla nota speziata ed erbacea.

A TAVOLA

Vino quotidiano, preferisce l’abbinamento con carni, arrosti e salumi.