Pietra Pinta – Costa Vecchia Bianco
PRODUTTORE: Pietra Pinta
NOME DEL VINO: Pietra Pinta Costa Vecchia Bianco Lazio
DENOMINAZIONE: Bianco Lazio IGT
CLASSIFICAZIONE: IGT
ANNATA IN COMMERCIO: 2020
REGIONE DI PROVENIENZA: Lazio
TIPOLOGIA: Bianchi
STILE DI PRODUZIONE: Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE: Cori (LT)
FORMATI DISPONIBILI: 75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 12°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE: 10.000
Un uvaggio di varietà autoctone ed internazionali in un connubio che vuole esaltarne le caratteristiche complementari per ottenere vini originali ed allo stesso tempo equilibrati ed eleganti.
LA CANTINA
Dai primi dell’Ottocento, la famiglia Ferretti si è occupata della produzione di olio e di vino nel territorio di Cori. Fin dall’inizio, Pietra Pinta ha fatto dell’innovazione nella tradizione il proprio carattere fondante: l’introduzione della meccanizzazione con Bruno Ferretti, fino a diventare nel 1988, grazie al lavoro dei fratelli Francesco e Cesare, un’Azienda sperimentale nella Regione Lazio nel campo della viticoltura.
La riscoperta dei vitigni autoctoni, i sentori e la purezza dell’olio prodotto, la ricerca dell’eccellenza nel rispetto dell’ambiente e del territorio sono oggi i punti di forza dell’Azienda che, con lo sguardo verso il futuro, è sempre memore dello spirito che ha contraddistinto la famiglia Ferretti nel corso della sua storia.
IL VINO
Un uvaggio di varietà autoctone ed internazionali in un connubio che vuole esaltarne le caratteristiche complementari per ottenere vini originali ed allo stesso tempo equilibrati ed eleganti.
A TAVOLA
Carne saltata con funghi, Stufati di carne