Bongioanni – Moscato d’Asti
Denominazione: MOSCATO d’ASTI D.O.C.G
Cantina: Bongioanni
Zona di produzione: Comune di Neviglie
Uvaggio: Moscato
Alcool: 5,5% vol.
Colore: Giallo paglierino
Temperatura di degustazione: 6-8 °C
Il primo vino con cui Bongioanni si presenta sul mercato è il Moscato d’Asti, che prende vita dai loro vigneti più anziani.
LA CANTINA
L’azienda nasce negli anni ’50, quando nonno Cesare appena ventenne con qualche risparmio in tasca e pochi appezzamenti ereditati decise di impiantare il suo primo vigneto.
Da quel giorno in poi la sua passione per questa coltura continuò a crescere e si trasmise a Claudio, suo figlio, che presto si unì a lui.
Questa giovane forza diede nuovi stimoli a Cesare che iniziò a espandere i loro possedimenti acquistando terreni all’interno del comune di Neviglie e dando vita a nuovi vigneti con l’idea di poter portare, un giorno, il proprio nome con vanto in giro per il mondo, magari sull’etichetta di una bella bottiglia di vino.
IL VINO
Il Moscato d’Asti, che prende vita dai vigneti più anziani, selezionati per garantire l’essenza che si sprigiona in profumi freschi e aromatici, supportati da un perfetto connubio tra acidità e dolcezza.
A TAVOLA
Perfetto da abbinare ai dessert e interessante da accoppiare con salumi, piatti speziati o molluschi.
