INSULÆ Sicilian Gin è realizzato con botanicals di qualità assoluta, coltivate esclusivamente in Sicilia. Dopo una prima infusione dei botanicals in soluzione idroalcolica, INSULÆ Sicilian Gin viene distillato in Small Batch a bagnomaria, con antichi alambicchi di rame alimentati ad alta fiamma, per una qualità e miscelabilità sorprendenti.

La gradazione alcolica è del 42% e l’alcool utilizzato proviene da cereali italiani.